Машина для производства картофельных чипсов для малого бизнеса

Полная линия по производству чипсов для картофеля фри: моечная машина для очистки овощей, нож для резки, бланшировочная машина, машина для обезвоживания и фритюрница с автоматическим контролем температуры и масла. Технологический процесс включает промывку-очистку-нарезку крахмала-ополаскивание-обезвоживание-жарку-обезжиривание-упаковку. Автоматизация основных этапов сокращает трудозатраты и обеспечивает стабильные партии.

Здесь все настраивается – мы настраиваем каждую линию исходя из ваших конкретных потребностей. Характеристики и цены, которые вы видите, — это всего лишь отправная точка. Позвоните нам и мы обсудим для вас детали.

Основным сырьем является свежий картофель, но машина для производства картофельных чипсов для малого бизнеса обрабатывает широкий спектр других продуктов: сладкий картофель, фиолетовый картофель, банан, корень лотоса, таро, морковь, маниоку и т. д. Замените насадку и отрегулируйте температуру фритюрницы, и вы готовите чипсы, картофель фри, замороженный картофель фри или овощные чипсы. Также через него можно пропустить жареную фасоль и горох. Такая универсальность означает, что вы не зацикливаетесь на одном продукте: линия остается загруженной, и вы получаете более высокую отдачу от своих инвестиций.

Наша компания предлагает не только компактные производственные линии, подходящие для небольших-предприятий пищевой промышленности, но и полностью автоматизированные линии по производству картофеля фри производительностью 500 кг/ч, предназначенные для крупномасштабных-производств. Если вас интересуют решения с высокой-емкостью, свяжитесь с нами для получения самой последней и полной информации.

Эта линия обрабатывает картофель от начала до конца: мытье, очистку, нарезку, ополаскивание крахмала, бланширование в горячей воде для придания цвета, охлаждение на воздухе и обезвоживание с помощью вибрации, жарку при постоянной температуре, удаление излишков масла вибрацией, охлаждение, вращение приправ, а затем автоматическое взвешивание и упаковку. Все течет без остановок. Поменяйте местами режущие лезвия и немного отрегулируйте температуру, а также вы можете приготовить сладкий картофель, фиолетовый картофель, банан, корень лотоса и чипсы из таро – чтобы вы не были привязаны к одному продукту. Вы можете приобрести его в виде небольшой полуавтоматической установки или полностью автоматической непрерывной линии, в зависимости от вашего масштаба. В любом случае продукт получится золотистым и хрустящим, а вы сэкономите как на рабочей силе, так и на эксплуатационных расходах.

Эта линия представляет собой один непрерывный цикл – от подготовки до упаковки. Картофель не лежит без дела, поэтому не коричневеет и не теряет цвет, и каждый раз вы получаете один и тот же результат.

Хотите сменить продукт? Просто поменяйте лезвие и поднимите температуру — вы готовите чипсы, картофель фри, сладкий картофель, банан, таро, корень лотоса и что угодно. Одна линия, несколько продуктов, никаких простоев

.

Вы можете использовать полуавтоматическое одиночное устройство или полностью автоматическую линию — ваш выбор, в зависимости от вашего места и того, сколько вы готовы потратить. Все из нержавеющей стали 304, безопасно для пищевых продуктов, нет углов, где можно было бы спрятать мусор, поэтому он легко проходит проверку.

И контроль масла: сначала мы высушиваем поверхностную воду, чтобы вы использовали меньше масла и избегали разбрызгивания. Затем отжимаем лишнее масло после жарки. В итоге вы получите хрустящую закуску, которая не будет жирной и дольше останется свежей.

Эта строка делает больше, чем одну вещь. Стандартно он готовит свежеобжаренные картофельные чипсы и картофель фри в виде закусок. Замените несколько вспомогательных деталей и настройте процесс, и он превратится в линию для приготовления замороженного картофеля фри. Таким образом, вы можете производить два основных продукта из картофеля на одном и том же оборудовании, что обеспечивает загрузку линии и обеспечивает более высокую окупаемость инвестиций.

Мы выбрали Lerford по нескольким простым причинам: компания знает, что делает, оборудование хорошо сконструировано, обслуживание надежно, и у них много довольных клиентов по всему миру.

Все оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали 304,-легко чистится, долговечно и гигиенично. Линии также гибкие: поменяйте лезвие или отрегулируйте температуру, и вы можете перейти от картофельных чипсов к картофелю фри или использовать сладкие, банановые чипсы или чипсы из корня лотоса. Одна линия выполняет множество задач.

Сервис надежный. Вы получаете двухлетнюю гарантию и пожизненную бесплатную онлайн-поддержку-для установки, обучения или устранения неполадок.

И это не просто разговоры. Их оборудование проверено придирчивыми клиентами. Некоторые клиенты выбрали Lerford после сравнения нескольких поставщиков.

Эта линия предлагает больше, чем просто картофельные чипсы и картофель фри. Добавьте камеру быстрой заморозки, и вы тоже сможете приготовить замороженный картофель фри. Он также обрабатывает фруктовые и овощные чипсы. Таким образом, вы получаете максимум пользы от одной машины – хорошее соотношение цены и качества.