Как оборудовать небольшую мастерскую по производству масел с использованием обжарочных машин для обжарки семян и прессов для масла lerford

В настоящее время во всем мире очень популярно домашнее кулинарное масло холодного- и горячего-отжима. Масло, полученное методом чистого физического прессования, сохраняет натуральный вкус и питательные вещества, что хорошо продается местным семьям, ресторанам и продуктовым магазинам. Многие производители семян и владельцы новых предприятий хотят открыть собственный небольшой цех по переработке масла, чтобы сократить затраты на сырье и начать прибыльный бизнес по производству масел.

Чтобы построить мини маслоцех, не потребуется много денег. Две наиболее важные машины, которые вам понадобятся, — это горшки для обжарки семян lerford и наши прессы для масла полной линии. В этом посте представлена ​​практическая информация, включая пригодные для использования семена масличных культур, подходящие типы машин, полный рабочий процесс-производства масла, советы по улучшению качества масла и примеры реальных зарубежных клиентов.

Свяжитесь с нами, чтобы получить бесплатную индивидуальную планировку мастерской и предложения по подбору оборудования!

Наша жаровня и маслопресс работают практически со всеми обычными семенами,-содержащими масличные культуры. Это сырье легко приобрести на месте, и оно стоит дешевле в сезон сбора урожая:

Масличные семена-больших объемов: арахис, рапс, семена подсолнечника, соевые бобы, пальмоядровые культуры.

Ценные-специальные семена: оливковое, кокосовое, кунжутное, грецкое, авокадо, льняное семя.

Вы можете обжарить семена в нашей жаровне, чтобы получить ароматное масло горячего-отжима, или пропустить обжарку и приготовить масло холодного-отжима, отвечающее различным требованиям рынка.

В любой небольшой мастерской по производству масла необходимо-обжаривать семена и пресс для масла. Lerford предлагает несколько моделей, соответствующих различным уровням ежедневной производительности и бюджета.

2.1 Емкость для обжаривания масличных семян Lerford (машина для предварительной обработки)

Обжарочная машина обеспечивает подогрев семян перед прессованием, что напрямую увеличивает выход масла и улучшает вкус масла.

Варианты отопления: электричество, газ или биомасса; подходит для регионов с различными условиями электроснабжения по всему миру;

Пищевая-нержавеющая сталь касается всех семян, а встроенные-лопасти для перемешивания обеспечивают равномерный нагрев и простую регулировку температуры;

Рабочая температура колеблется от 80 градусов до 130 градусов. Правильная обжарка смягчает текстуру семян и облегчает выделение масла;

Небольшая занимаемая площадь: один рабочий может завершить подачу, перемешивание и выгрузку без дополнительных помощников.

2.2 Серия масляных прессов lerford

У нас есть четыре основных типа масляных прессов для удовлетворения различных потребностей мастерских:

Полуавтоматический винтовой масляный пресс-: низкая стоимость, простая конструкция, мало поломок, лучше всего подходит для новичков в небольших мастерских;

Полностью автоматический интегрированный пресс для масла: оснащен встроенным-контролем температуры и простой фильтрацией, что сокращает трудозатраты при среднем ежедневном производстве;

Гидравлический масляный пресс: создает сильное низкотемпературное-давление, идеально подходящее для холодного отжима орехового, оливкового и кунжутного-масла высокого качества;

Пресс для масла полностью из нержавеющей стали: все детали, контактирующие с маслом и семенами, изготовлены из нержавеющей стали, соответствуют строгим правилам безопасности пищевых продуктов, широко экспортируются в Израиль и страны Ближнего Востока.

Дополнительные вспомогательные машины

Вы можете добавить вспомогательное оборудование в зависимости от масштаба вашего производства: сито для очистки семян, подающий элеватор, центробежный масляный фильтр, резервуар для хранения масла и небольшую разливочную машину. В крошечных семейных мастерских только обжарщик и маслопресс могут завершить производство основного масла.

Свяжитесь сейчас

После того, как вы подготовите жаровню Lerford, пресс для масла и сырые семена масличных культур, выполните следующие стандартные шаги, чтобы непрерывно производить масло:

Шаг 1. Очистите и отсортируйте сырые семена.

Сначала очистите грязь, камни, стебли и металлические кусочки, смешанные с семенами масличных культур, с помощью простого виброгрохота. Металлические отходы поцарапают винт и сепаратор внутри масляного пресса, сокращая срок службы машины. Твердые крупные семена, такие как кокос и авокадо, перед обжаркой необходимо измельчить.

Шаг 2. Обжарьте семена в Lerford Roaster (процесс горячего прессования).

В жаровню насыпьте очищенные семена, установите подходящую для разных материалов температуру:

Рапс, семена подсолнечника: 110-120 градусов.

Арахис, кунжут: 100-115 градусов.

Кокос, ядро ​​пальмы: 120-130 градусов

Продолжайте помешивать во время обжарки, чтобы избежать подгорания семян, и доведите влажность семян до 5 %-8 %. Жареные семена выделяют масло намного лучше; добыча нефти может вырасти на 3-8%, а вкус нефти станет богаче. Если вы делаете масло холодного отжима, не обжаривайте и отправляйте чистые семена прямо в масляный пресс.

Шаг 3. Физическое прессование с помощью масляного пресса Lerford.

Перенесите нагретые семена в загрузочный бункер маслопресса. Сегментированный шнек вращается и толкает семена вперед. Пространство внутри прессующей клетки постепенно сужается, создавая сильную сжимающую силу, полностью разрушающую семенные клетки. Жидкая сырая нефть вытекает через зазоры в клетке и собирается в нижнем масляном баке, а твердый сухой осадок выталкивается из хвостовой части машины.

Поверните маховик на хвостовой части, чтобы отрегулировать толщину жмыха: более тонкий жмых означает, что остается меньше остаточного масла, более толстый жмых позволяет обрабатывать больше семян в час.

Шаг 4: Отфильтруйте сырое масло, чтобы получить готовое растительное масло

Сырое масло непосредственно из пресса несет в себе мельчайшие остатки семян. Для удаления примесей используйте центробежный или тканевый рукавный фильтр. Отфильтрованное масло выглядит прозрачным и его можно разливать в бочки или бутылки для продажи. Сухой жмых можно продавать как корм для животных с высоким-белком, чтобы получить дополнительный доход.

Качество масла определяет ваши продажи и прибыль. Несколько ключевых моментов требуют ежедневного контроля во время работы мастерской:

4.1 Качество сырых семян

Используйте свежие, полные семена с небольшим количеством плесени. Семена, содержащие слишком много влаги или жира, снизят выход масла и сделают сырую нефть мутной. Семена с высоким содержанием крахмала, такие как соя и кукуруза, обладают естественными связующими свойствами; никаких дополнительных добавок не требуется, что экономит ваши производственные затраты.

4.2 Температура обжарки и влажность

Стабильный контроль температуры от ростера lerford имеет большое значение. Перегревание обжигает семена и придает горький вкус; недостаточный нагрев не может полностью разрушить семенные клетки и снижает выработку масла. Поддерживайте влажность семян на уровне 5–8% после обжарки для достижения идеальных результатов прессования.

4.3 Проверка технического обслуживания машины

Регулярно проверяйте винт, прижимные планки и систему подачи масляного пресса, чтобы избежать износа или засорения. Изношенные детали сердечника приводят к неполному сжатию, увеличению количества остаточного масла и остатков сырой нефти. Полностью очищайте прессовальную камеру при смене семян, чтобы избежать смешивания вкусов.

4.4 Давление пресса и скорость подачи

Поддерживайте постоянную скорость подачи; отрегулируйте зазор хвостовика в соответствии с типом семян. Слишком быстрое кормление приводит к неполному сдавливанию; слишком медленный снижает дневную выработку. Стабильное вращение винта обеспечивает постоянный равномерный отток масла.

 Нажмите кнопку, чтобы узнать больше.

Подходящие обжарочные машины для семян и прессы для масла lerford были отправлены в Израиль, Алжир и многие другие страны Ближнего Востока, Северной Африки и Юго-Восточной Азии. Владельцы небольших мастерских, использующие наши машины, оставляют положительные отзывы.

Мастер-классы в Израиле: большинство покупателей выбирают автоматический пресс для масла из нержавеющей стали и жаровню из нержавеющей стали, соответствующие местным стандартам безопасности пищевых продуктов. В основном они производят оливковое масло холодного-отжима и кокосовое масло, снабжая ими местные супермаркеты и магазины экологически чистых продуктов, причем заказы повторяются каждый год.

Сельские мастерские в Алжире. Местные торговцы предпочитают экономичные-полуавтоматические-масляные прессы с газовыми жаровнями, перерабатывающие большое количество семян подсолнечника и рапса для ежедневного приготовления масла для жителей. Машины работают стабильно каждый день с низкими затратами на техническое обслуживание, что помогает фермерам сэкономить много денег на покупке готового масла.

Другие международные рынки: клиенты в Нигерии, Малайзии и Узбекистане построили небольшие цеха по производству масла с нашим оборудованием для производства арахисового, пальмоядрового и кунжутного масла. Мы предоставляем полные руководства по эксплуатации на английском языке и удаленную онлайн-техническую поддержку после доставки.

Все экспортные машины проходят испытания под полной нагрузкой в ​​течение 72 часов перед отправкой, упаковываются во влаго-непроницаемую пленку и экспортируются в деревянные ящики для дальней морской перевозки. Наша команда предлагает комплексное-обслуживание, включая выбор оборудования, проектирование планировки цеха, установку и отладку оборудования для покупателей со всего мира.

Местные фермеры, выращивающие масличные культуры, которые хотят перерабатывать семена,-выращенные самостоятельно, и продавать домашнее пищевое масло;

Начинающие новый бизнес с ограниченным бюджетом, планирующие мелкую-розничную и оптовую продажу нефти;

Сельские поставщики перерабатывающей продукции, предоставляющие мобильные услуги по отжиму масла для жителей близлежащих деревень;

Покупатели мелких сельскохозяйственных предприятий за рубежом, импортирующие маслоперерабатывающее оборудование для местного производства семян;

Магазины органических продуктов и рестораны, которым ежедневно требуется свежее растительное масло-собственного приготовления.

Строительство небольшого цеха по производству масла с использованием горшков для обжарки семян Lerford и полной серии маслопрессов – это недорогой-затратный и высоко-бизнес по переработке сельскохозяйственной продукции. Соответствующие машины поддерживают холодное и горячее прессование всех видов масличных культур, просты в эксплуатации и дешевы в обслуживании. Множество реальных проектов мастерских в Израиле, Алжире и других странах доказывают, что наши машины работают надежно и имеют полную после-поддержку.

Если вы планируете открыть свой собственный мини-маслопрессовый цех, отправьте нам запрос, чтобы получить бесплатные ценовые предложения, индивидуальные планы планировки цеха и подробные параметры ростеров и маслопрессов!